私の住むワシントン州では、コロナワクチンの接種がすすみ、 16歳以上の大人の70％が すでに最低1回のワクチン接種を受け 集団免疫が獲得されつつあるとして、 インズリー州知事が 6月30日までに 「すべての制限を取り除く」と発表した 近所のスーパーでは …

もうすぐ 独立記念日。 ワシントン州（西海岸全体？）では 今週、熱波の影響で 歴史上 記録破りの最高気温が予測されている 42℃とか 45℃とか・・・・！ それが今日、6月26日から 28日にかけて続くのだ シアトル近郊ではエアコンのない家も多く、 我が家もそ…

５月６日は私の誕生日。 「誕生日はどうしたい？」との夫の問いかけに、 「きれいな花の見えるハイキングに行きたい！」と私 それで、贅沢にも、５月６日は仕事の休みをとって 前日の夜から出かけ、 自宅から２時間半のところにある Wenatchee（ウェナッチー…

４月の終わりごろから、ぐんぐんと背が伸びていたチューリップが 満開となった～～ 夫がちゃんと肥料をやってくれていたので、 球根にも栄養が行っていたらしく、 去年と変わらぬ美しさだ 大きな植木鉢に植えた色とりどりのパンジーも 一度は鹿に食べられて…

年に１度くらいしか連絡を取り合っていない 福岡の田舎に住む叔母から 月曜日（３月29日）に手紙が届いた １月に手編みのスカーフだのベストだの帽子だのを送ったので その礼状で、 きれいな文字で 元気でやっているとの叔母の近況が書かれてあった 叔母は、…

今日、土曜日の休日は 一人時間 朝から車を走らせ、一度行ってみたかった隣町の苗木店を覗きに行ってみた すると、なかなかホームセンターでは売っていない種類の観葉植物たちが・・・ 可愛いらしい植物たちが それぞれに 「あなたの家に連れて帰って～～」…

低糖質ダイエットを心掛けているのだけど、 アイスクリームは 糖分が高すぎるので、ご法度 そこで、キトダイエット（低糖質）のアイスクリームを作ってみることに・・・ ブルーベリーを煮て、 ホイップクリームや自家製のヨーグルト、 それにクリームチーズ…

夫が、これから毎日朝食に納豆をたべるという それって、日本人のようでないの？ ところが、これを聞いて驚いた 「毎朝のオートミールの上に納豆のせてね～ オートミールと一緒に食べるから～」 とな こんな感じ～ 食べながら、 「こうやってオートミールの…

納豆は日本人でも好き嫌いの多い食べ物 亡くなった最初の夫、ジムは私と共に日本に11年住んでいたが、 その間、納豆だけは・・・！ と言って、食べられなかった ところが、住んでいるうちに、徐々に嫌悪感が無くなっていったようで、 最後の2，3年は 納豆を…

今回は夫がインスタントポットでヨーグルトを作るという 1ガロンのミルクを買ってきて、ポットに投入 一度沸騰させて、雑菌を殺す 冷ましてから、市販のヨーグルトを種として入れ混ぜ、 ポットをヨーグルトの設定で 10時間 すると おいしいヨーグルトの出来…

さっそく、インスタントポットで チーズケーキを焼いてみた 圧力なべ機能でたったの30分で焼ける 何と言うことでしょう～ でも、鍋から出して冷まし、 冷蔵庫で１晩寝かせる時間がかかる・・・ ああ、早く食べたいわ～ 翌朝、型から取り出してみると美しいチ…

インスタント・ポットが届いて数時間後には あらかじめ用意して置いた大豆を煮て テンペ菌を混ぜて、 ポットの中にセット （待ちきれず、大豆を用意しておいたのよね～～） 16時間後、仕事から帰ってきて ポットを開けてみると・・・ やった～ 白いフワフワ…

今日、我が家にインスタント・ポットが届いた 自家製のテンペ（インドネシアの大豆発酵食品）を作ってみたいと思って 作り方を調べているうちに インスタント・ポットを使ってみてはという結論にたどり着いたのだ 調べてみると、インスタント・ポットは 炒め…

今日は久々に DYI （自家製）を楽しんだ 初めてのレシピに沿って ボディーローションを作ってみる 材料は、カカオオイル、シェアバター、アーモンドオイルなどなど 自然の乳化剤を加えて すべてを熱して溶かし、 熱湯を加えると 真っ白な液体に！！！ それを…

ブログを放置してしばらく経ってしまった 新年も開けたことだし、また書き始めようと思う 新年早々から アメリカは ご存じの通り、大変なことになってしまっている トランプは辞任するのか（しないだろうけど）、告訴されて職を降ろされるのか、 それとも亡…

このブログで政治についてはほとんど書かなかった 書かないことにしていた でも、今日は書こうと思う なので、私の政治に関するブログに興味のない方は 読まないでください 大統領選挙まで24日となった アメリカは大変なことになっている 現職大統領は、自分…

コロナ騒動が始まる前から 夫と合わせて日程だけは取っていた休暇 約10日間をどう過ごすのか、いろいろ考えた コロナ感染の危険があるから 家でのんびりしようか ちょこっと1日 海に出かけたりして普段できないことをして楽しもうか でも、夫婦でせっかく合…

私の週末は忙しい 一週間の間にたまった家事を”この日”とばかりに一気にこなそうとするためだ まずは洗濯物 一週間の洗濯ものを一度にやってしまう アメリカでは外に干すという習慣がなく、 全部乾燥機でぐるぐる回して乾かすため 天気に作用されるというこ…

この夏2度目のキャンプに行った 行先はレニア山 ワシントン州のカスケード山脈の最高峰で、高さは4,392ｍ （ウィキペディア参照） シアトルからよく見える巨大な山だ キャンプの予約枠は 1年前ほどから予約を入れなければならないため 今回も行き当たりばっ…

コンドミニアムの狭小庭でガーデニングを楽しんでいる これまでに住んできたところでちょこっと花を植えたり、ハーブを植えたり 楽しんだこともあったけれど、 今年は はまった～ 4年半前に引っ越してきたときには、庭は悲惨なことになっていて、 雨が水たま…

7月末に2泊3日でキャンプに出かけた 去年は確か忙しすぎてキャンプに行けなかったため、とてもうれしい コロナ感染が始まって、ひとまずはほとんどの州立公園やキャンプ場が閉鎖になり、 少しづつ解除されてきたものの、いいところはどこも予約でいっぱいだ …

長期間にわたってブログを放置してしまった。。。トホホ また、少し気合を入れて書けと自分に言い聞かせようと思う今日この頃 まだ、Live doorブログに慣れていないという理由があるとは言うものの・・・ さて、あれからいろんなことがあった 仕事の面では、…

ワシントン州に自宅待機要請が出て、1ヶ月がたった。 ホスピスの仕事内容も、Zoomを使う訪問が含まれるように、すっかり変わった こちらでは コロナというより、COVID-19 （コビット19の名称で呼ばれている） さて、2日前に夫が銀行口座を調べて、 「2400ド…

アメリカでは 全米で自宅待機命令が出されているが 全州で徹底されておらず、9の州では まだ実施されていない。 すでにホットスポットと呼ばれるニューヨーク、ロス・アンジェルス、 ニューオリンズなどからは その深刻さが報道され、 一日も早い段階で、全…

アメリカでは、一日の死者が1000人を超えることもあるほど、 コロナウイルス感染の影響が深刻だ ワシントン州では、2週間の自宅待機がさらに1ヶ月延長され、 5月4日までは ほとんどのものがストップすると発表された インズリー知事は 専門家のアドバイスを…

世界に影響を及ぼしている武漢コロナウイルス ここアメリカのシアトルでも、その影響は深刻だ ここ1ヶ月前までは アメリカ一般市民にとっては「対岸の火事」的な態度で、 遠い世界で起こっている大変な事柄として、ニュースを見守っていた 私の夫もしかり。 …

明けましておめでとうございます。 アメリカの新年は New Year Eveのカウントダウンと そのあとのパーティーに重きがあり、元旦そのものは 静かなものだ。 我が家では、私が日本人であるということで、 毎年ちょっと日本風の正月をということにしている。 と…

ウクレレを弾き始めて 4か月が経った 忙しい仕事の合間を見て、練習している ウクレレのちょっとユーモラスな和音や旋律は疲れた心を癒してくれる 普段、ホスピスの患者さんやご家族と深刻な話をしているので 神経が疲れているのだろう 練習中は、ほかのこと…

この度、ヤフーブログの終了にあたり、Livedoorブログに移動します。 題名は 「ALSなんか大嫌い」です そうぞ、よろしく～

あっという間に、初夏のような陽気になってきた ここシアトルは とても過ごしやすい毎日が続いている 狭小のコンドミニアムの前庭に 好きなように花を植えて楽しんでいる 去年買ったクレマチスが 大きな紫の花をつけている 去年は3つしか花が咲かなかったの…