やっぱり日本人～

 

今日は　急に　（いつものことだけど・・・）　タマゴ焼きが食べたくなった。

 

タマゴ焼きと来れば、やっぱり白いご飯も炊かないと！

 

実は　白いご飯を炊くのは　数ヶ月ぶり。

 

夫がいたころは　お米と言うと　タイ米のバスマッティ・ライスの玄米を食べていた。

 

久しぶりに　炊飯器を出して　ご飯を炊くと　独特の炊き立てのご飯の匂いが～～～～～

 

やっぱ、日本人は時々白米を食べなければね。

 

それで、よせばいいのに、ジャンボ・タマゴ焼きを作ってしまって・・・・・・・・・　

 

 

あと、２週間半で終わる今学期のことを　思いながら、

 

自分で自分に最後までがんばる誓いを立てて、おいしくいただいた～

 

 

　　　　　　　　　　　　日本のご馳走　白いご飯、ホウレン草のおひたし、タマゴ焼き、納豆、おこうこう

 

 

 

先週読んだ　イグナチオ・デ・ロヨラ　（１６世紀のカトリックの聖人、イエズス会の創始者）の言葉に

 

食事の節制ついて書かれていたが、

 

「何よりも警戒すべきことは、食事中に　今、心が食しているものに完全にとらわれてしまうことであり、

 

　また、食欲にかられて急いで食べてしまうことである。

 

　また、食べ方においても、食べる分量においても、自分の主人公でなければならない。」

 

　ガーン！！！！

 

 

弁解がましいが、ほとんど出来合いのお惣菜や即席の食材は使わずに、

 

生の食材を使って　一から手作りしているのだから、許してくだされ～～～～ 　イグナチオ殿～～～～