夫のリラックス法

 

最近　それぞれに忙しくて　精神的にもストレスが・・・・

 

夫は日系の会社に勤めているため、３月は年度末で忙しそう

 

朝５時から出勤し、７時までぶっ通しで仕事に励んでいる。

 

今晩は、帰宅するなり、「疲れた～」とソファーにぐったり。

 

「何か簡単に夕食作るから、待っててね」というと、

 

「今日は　ぼくに料理させて。　楽しいし、リラックスになるから」　と夫。

 

　

 

　　さっそく、レシピを取り出して、

 

　　チキンある？

 

　　赤ピーマンある？

 

　　材料を確認して、

 

　　メニューは　「チキン・カチャトーレ」に決定！

 

　　

 

　

　　

　　使うのは無水鍋。

 

　　まずは、チキンの胸肉を　両側こんがり焦げ目がつくまで焼く。

 

　　そこに、玉ねぎ、赤ピーマン、黄色のピーマン、マシュルーム

 

　　ニンニク、パスタ、イタリア風シチュートマト缶を入れ

 

　　約３０分　フタをして中火で熱するだけ！

 

　　あ、それから味は塩コショウ、バジル、オレガノ。

 

 

 

 

 

　　　　

　　　　そろそろできたかな～？

 

　　　　隣の鍋では　ブロッコリーを蒸して・・・

 

　　　　

　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

　　　　そして、できた！　　　　タ・ダー！！

 

　　　　味もすごくよかったし～

 

 

 

 

 

　　夫も　久しぶりに料理をして　楽しそう。

 

　　簡単だし、手間もそれほどかからないんだから、時々　自分がやるよという

 

 

　　さて、明日も５時起き、がんばらねば！