ハイキング@パウエル・ビュート
今日はひさびさに天気が晴れて、気持ちのよい日となった。
このところ、雨が多くて あちこちで土砂崩れや 浸水のニュースが耐えなかったアメリカ北西部。
午後を過ぎてから 軽くハイキングをしようと言うことになり、パウエル・ビュートという丘に出かけた。
マウントフッドがくっきりと見えてとても美しい~
なだらかで、歩きやすいので、
子供づれの家族や
犬をつれた若者たちがたくさん来ていた。
早足で 丘や林の中を
ぐんぐん 歩いていく。
1時間半ほど歩くと うっすらと汗が・・・
3マイル (約5キロ)は 歩いたかな
帰りに食材を買い物して帰宅すると
久しぶりに夫のグリルがはじまった
今日のメインは
ローズマリー・チキン
夫がグリルをやっている間、
私はテキストを読んで 静かに過ごす・・・
今日までに読まなければならないというのに、
全部読まずに 一日遊んでしまったため
何としても 料理ができる前に 終わらせたい!
そうこうしているうちに できあがった~
今日のメニューは
ローズマリー・チキン
ヤム・ポテト
マシュルーム
アスパラガス
おなか一杯 おいしいグリル料理を食べて ああ、満足~~
食事が終わって、早々に皿洗いを済ませ、
ソファーでリラックスしながら 古いサスペンス映画をつけて、今 このブログを書いている
平穏な休日を与えてくださり、神様ありがとうございます。